sterrenrestaurants

Wat is een langoustine? Als wij vol trots vertellen dat wij gespecialiseerd zijn in langoustines, krijgen wij vaak de vraag wat een langoustine nu precies is. Een kreeft? Gamba? Of scampo? Wat is het verschil? Laten we deze verwarring ophelderen! Langoustines, wat zijn dat? De langoustine, ook wel Noorse Kreeft genoemd, leeft in de Noordzee